Zeytinyağlı Enginar
Bakla, havuç ve dereotuyla; taze limon kabuğu rendesiyle.
178 TL145 kcal
Ankara · Haftalık
Haftalık sofranı sen kur.
Mevsim zeytinyağlılarını seç, damak profilini ayarla; cuma günü hazır sofra kapında. Cam kavanozlarda, taze soğuk pres zeytinyağıyla.
- Her cuma taze
- İstediğin an durdur
- Vejetaryen dostu
01 — planlayıcı
Sanal tabağını kur
Mezeleri seç, kişi sayısını ve damak profilini ayarla. Tabak, haftalık toplam ve kalori notu anında güncellenir. En az 3 meze ile aboneliğe geçebilirsin.
Zeytinyağlı Enginar
178 TL
Barbunya Pilaki
152 TL
Yaprak Sarma
168 TL
Fava
144 TL
Semizotu Yoğurtlu
138 TL
Muhammara
172 TL
02 — haftanın mezeleri
Bu hafta tezgahta
Her hafta 8–10 mevsim mezesi. Hepsi soğuk pres Ayvalık zeytinyağıyla, aynı gün cam kavanoza çekilir.
Barbunya Pilaki
Kısık ateşte 3 saat; domates ve bol soğanla, dinlendirilerek.
152 TL190 kcal
Yaprak Sarma
İnce sarılmış asma yaprağı; kuş üzümü, çam fıstığı, nane.
168 TL210 kcal
Fava
İç bakladan; soğan konfiti ve dereotuyla, üzerine sızma yağ.
144 TL165 kcal
Semizotu Yoğurtlu
Süzme yoğurt, sarımsak ve semizotuyla; ferah bir başlangıç.
138 TL120 kcal
Muhammara
Közlenmiş biber, ceviz ve nar ekşisiyle; hafif acılı doku.
172 TL230 kcal
03 — nasıl çalışır
Seçimden cuma teslimatına
Beş adım; her hafta tekrar eder, istediğin an durdurabilirsin.
1
Pazartesi
Sofranı planla
Planlayıcıdan mezeleri, kişi sayısını ve damak profilini seç. Seçimini kaydet; hafta boyu düzenleyebilirsin.
2
Çarşamba
Mevsim seçimi
Ankara halinden gelen sebzeleri ayıklar, o haftanın en iyi ürününe göre tarifleri sabitleriz.
3
Perşembe
Kısık ateşte pişirme
Her meze kendi tenceresinde, kısık ateşte pişer ve bir gece dinlenir. Katkı yok, koruyucu yok.
4
Cuma sabahı
Cam kavanoza çekim
Sofran cam kavanozlara paylaştırılır, üzerine soğuk pres yağ gezdirilir ve mühürlenir.
5
Cuma 14.00–19.00
Kapına teslim
Çankaya ve çevre mahallelere soğuk zincirle teslim. Kavanozları bir sonraki hafta geri alırız.
04 — abonelik & fiyat
Sana uyan paket
Tek haftalık dene ya da aylık aboneliğe geç. Her paket cam kavanoz, kart tarif ve cuma teslimatını kapsar.
Haftalık 4 Meze
2 kişilik başlangıç sofrası
640 TL / hafta
Teslim: cuma · min. 4 meze
- 4 mevsim mezesi, cam kavanozda
- Haftalık kart tarif
- Çankaya içi cuma teslimatı
- Aylık sabit fiyat garantisi yok
Örnek fiyat / 2026
Haftalık 6 Meze
3–4 kişilik dolu sofra
890 TL / hafta
Teslim: cuma · min. 6 meze
- 6 mevsim mezesi, cam kavanozda
- Damak profiline özel öneri
- Öncelikli teslim saati seçimi
- Ekstra sızma zeytinyağı şişesi
Örnek fiyat / 2026
Aylık Abonelik
4 hafta · 6 meze / hafta
3.180 TL / ay
Teslim: her cuma · istediğin an durdur
- 4 hafta boyunca sabit fiyat
- Haftalık menü değiştirme hakkı
- 1 hafta ücretsiz erteleme
- Kavanoz geri alım programı
Örnek fiyat / 2026
05 — damak profili
Hafif mi, baharatlı mı?
Damak profilini tek dokunuşla değiştir; planlayıcı sofranı sana göre önerir. Aile üyeleri farklıysa iki profili karıştırabilirsin.
hafif
Ferah ve limon ağırlıklı
Enginar, fava, kereviz, semizotu. Az sarımsak, bol dereotu ve narenciye kabuğu.
baharatlı
Közleme ve nar ekşisi
Muhammara, acılı ezme, közlenmiş biber. İsot ve pul biberle katmanlı bir kapanış.
karışık
İki dünyayı dengele
Üç hafif + bir baharatlı en çok tercih edilen kombinasyon; kalabalık sofralar için ideal.
Atölye notları
- 18 Eylül 2026Yeni sezon: közlenmiş patlıcanlı babagannuş menüye eklendi.
- 4 Eylül 2026Ayvalık soğuk pres yağın 2026 hasadı tezgaha girdi.
- 21 Ağustos 2026Bahçelievler'e teslimat bölgesi genişledi.
müşteri sofraları
Ankara'dan sofra notları
★★★★★
"Cuma akşamları artık yemek derdi yok. 6'lı paketi 3 haftadır alıyoruz; enginar ve fava beklediğimden taze çıktı. Tek eksiği ilk teslimat saati biraz kaymıştı, sonraki haftalar tam saatinde geldi."
★★★★★
"Baharatlı profili seçtim, muhammara ve acılı ezme gerçekten ev yapımı tadında. Kavanozları geri almaları hoşuma gitti, atık olmuyor. Porsiyonlar 2 kişiye tam yetiyor."
★★★★☆
"Misafir geleceği hafta 4'ten 8 mezeye çıkardım, planlayıcı toplamı hemen gösterince bütçeyi ayarlamak kolay oldu. Semizotu biraz sarımsaklı geldi ama not bıraktım, ikinci hafta ayarladılar."
06 — başlat
Sofranı bize bırak
Planlayıcıdaki seçimini iletişim formuna taşı; aynı gün seni arayıp teslimat gününü ve bölgeni netleştirelim. Ödeme teslimatta ya da ilk hafta sonrası.
Planlayıcı seçimin
Henüz meze seçmedin — yukarıdaki planlayıcıdan sofranı kur, seçimin buraya taşınsın.
+90 312 428 6714
merhaba@sofraplanla.com.tr
Kavaklıdere Mah., Tunalı Hilmi Cad. No:84/6, Çankaya / Ankara
Aboneliğe başlamaya hazır mısın?
Seçimini iletişim formuna gönder; teslimat gününü ve bölgeni birlikte netleştirelim. Formu açtığında planlayıcı seçimin otomatik olarak taşınır.
İletişime geçin Hemen ara: +90 312 428 6714
sıkça sorulanlar
Merak edilenler
Teslimat hangi gün ve saatlerde?
Sofralar her cuma 14.00–19.00 arasında soğuk zincirle teslim edilir. 6 meze ve üzeri paketlerde teslim saat aralığını kendin seçebilirsin. Teslimat bölgemiz Çankaya ve komşu mahalleleri kapsar.
Aboneliği durdurabilir veya erteleyebilir miyim?
Evet. Aylık aboneliklerde ayda 1 hafta ücretsiz erteleme hakkın var. Aboneliği istediğin an, bir sonraki cumaya 48 saat kala durdurabilirsin; ceza uygulanmaz.
Mezeler ne kadar taze kalır?
Cam kavanozlar cuma sabahı doldurulur. Zeytinyağlı mezeler buzdolabında 4–5 gün tazeliğini korur. Muhammara ve yoğurtlu mezeleri ilk 2 gün içinde tüketmeni öneririz.
Vejetaryen ve vegan seçenek var mı?
Mezelerimizin çoğu zaten vejetaryen. Yoğurtlu mezeler dışındakiler vegandır; damak profilinden "hafif" seçip yoğurtlu mezeleri çıkararak tamamen vegan bir sofra kurabilirsin.
Alerjen bilgisi nasıl paylaşılıyor?
Her mezenin alerjen etiketi kart tarifte ve planlayıcıda yazılıdır. Planlayıcıdan kaçındığın alerjeni seçtiğinde, o alerjeni içeren mezeler için uyarı görürsün. Çapraz bulaşma riski için notunu ekleyebilirsin.
Kavanozları ne yapmalıyım?
Boş cam kavanozları bir sonraki teslimatta kapı önüne bırakman yeterli; geri alıp sterilize ederek yeniden kullanıyoruz. İade edilen her kavanoz için sonraki faturana küçük bir indirim işlenir.
Ödemeyi nasıl yapıyorum?
İlk hafta ödeme teslimatta nakit veya kartla yapılır. Aylık aboneliklerde dilersen ay başında tek seferde ödeyebilirsin. Online ön ödeme zorunlu değildir; sözleşme dijital olarak onaylanır.
Bu cuma senin sofran hazır olsun
Üç mezeyle başla, dilediğin an büyüt ya da durdur. İlk hafta seni tanımak için buradayız.
Sofranı Planla